Lưu trữ thẻ: cốm khô làm chả

Cốm khô hay còn gọi là cốm sấy là phần nguyên liệu chính tạo nên các món ăn về Cốm như Chả Cốm, Chè Cốm, Tôm chiên tẩm Cốm ..vv. Cốm sấy được làm từ những hạt lúa đã chắc hạt và vẫn trải qua các công đoạn như Cốm Tươi như rang, máy, giã […]